Sugo all’arrabbiata

Donna Antonia

Arrabbiata, also erzürnt, ist Donna Antonia nur noch selten mit ihren Kindern. Vielleicht, wenn ihr Sohn eine Freundin vorzeigt, die nicht kochen kann. Die scharfe Sugo mit Peperoncini und Petersilie ist der Liebling bei mitternächtlichen Hungerattacken.

Zutaten
Tomaten 93%, natives Olivenöl extra, Chili 1%, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Säureregulator: Citronensäure

Durchschnittl. Nährwerte pro 100g/ml
Energie 322 kJ/77 kcal
Fett 5,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 5,3 g, davon Zucker 5 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1 g