Up in Box Parmigiano Reggiano

Deseo

Angenehm mürbes Gebäck bei dem sich der Parmesangeschmack langsam und dezent im Mund entwickelt. Der Bäcker empfiehlt dazu einen fruchtigen Sangiovese.

Zutaten
Weizenmehl, natives Olivenöl extra 18%, Parmesankäse 7%, (Milch Salz, Lab), Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Milch enthalten

Durchschnittl. Nährwerte pro 100g/ml
Energie 2.157 kJ/516 kcal
Fett 29 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 31 g
Salz 1,4 g

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern