Il Bottaccio
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Balsamessig aus Modena mit g.g.A., 3 Jahre gereift
Il Borgo del Balsamico
Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Ihr jüngster, der gelbe Tinello, reifte drei Jahre im Fass. Der bernsteinfarbene Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig besitzt eine gut eingebundene Säure, leichte Röstnoten und schmeckt dabei sauber und harmonisch. Auch das Holzfass ist ganz fein nachvollziehbar. Er eignet sich sehr gut für Rohkost, in Vinaigrettes und Dips, wie auf dem Etikett gezeichnet.
Zutaten
gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g/ml
Energie 89 kJ/21 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,04 g
Aufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützen
250ml
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