Ricciarelli

Pasticceria Marabissi

Die weichen, ovalen Mandelkekse werden nach einem alten Rezept aus Siena mit Eiweiß, geschälten Mandeln und Zucker hergestellt und mit viel Puderzucker bestreut. Sie schmecken nach feinem Marzipan und sind ein klassischer Begleiter zum Caffè oder Tee.

Zutaten
Mandeln 40%, Zucker, Eiweiß, Glukose-Fruktose-Sirup, Puderzucker, (Zucker, Maisstärke), Invertzuckersirup, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml
Energie 1.766 kJ / 419 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 66,3 g
davon Zucker 40,7 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0,1 g

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.