Pesto di salvia

Würziges, intensiv-sommerliches Pesto, das sehr gut zu gebratenem Fleisch schmeckt, sei es Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel. Man kann Hühnchen innen damit ausstreichen, Marinaden für Steaks und Rippchen anrühren oder einen Klacks in einen deftigen Eintopf geben.

Zutaten
Olivenöl, Salbei 11%, Mandeln, Haferspelz, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Genueser Basilikum DOP 1%, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittl. Nährwerte pro 100g/ml
Energie 2.808 kJ / 682 kcal
Fett 69,6 g, davon gesättigte Fettsäuren10,93 g
Kohlenhydrate 7,6 g, davon Zucker3,11 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 1,93 g