Amaretti Croccanti alle mandorle

Die knusprigen Makronen sind ausschließlich mit süßen Mandeln hergestellt, nicht mit Aprikosenkernen. Auf der Oberfläche verteilt sich mittelfeiner Hagelzucker. Es ist ein herrliches Gebäck zu allen italienischen Kaffeespezialitäten, zu Süßwein und Eis.

Zutaten
Zucker, Mandeln 20%, Eiweiß, Aromen, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml 
Energie 1.853 kJ/440 kcal
Fett 11,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 74 g
davon Zucker 70 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,2 g

Lagertemperatur
5 °C – 20 °C

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.